韭菜春卷

主料： 春卷皮 适量 韭菜 100克
辅料： 粉丝 一把 木耳 适量
调料： 盐 适量 白糖 3克 胡椒粉 2克 鸡精 少许 香辣粉 5克 香油 适量

韭菜春卷的做法：

1、准备好所有的食材，粉丝和木耳提前泡发洗净备用。

2、韭菜洗净切碎，再把粉丝，木耳切碎放入盆中。

3、炒锅加入香油烧热放入香辣粉小火炸香。

4、把热油浇在馅料中。

5、加入盐，糖，胡椒粉，鸡精搅拌均匀成为馅料。

6、准备一小碗的面糊和春卷皮。

7、取适量的馅料放入春卷皮上。

8、轻轻卷起，封口用面糊粘紧，成为春卷生坯。

9、依次全部包好备用。

10、锅中油烧热放入春卷炸制金黄焦酥即好。

韭菜春卷特色：

外酥里香