披萨番茄酱

主料： 西红柿 350克
辅料： 大蒜 3片 黄油 20克 洋葱 70克
调料： 盐 3克 黑胡椒粉 1小勺 糖 1小勺 披萨草 /2小勺

披萨番茄酱的做法：

1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下。

2、剥去表皮切成小丁。

3、洋葱和大蒜籽也碎切成末。

4、锅烧热，放入黄油烧至溶化。

5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。

6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。

7、西红柿炒出汁水以后，放进白糖。

8、放入黑胡椒粉。

9、放入披萨草翻炒。

10、盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。

11、煮好后，加盐转大火收汁出锅。

披萨番茄酱特色：

咸香适口