酱油鸡

主料： 鸡 四分之一只
辅料： 红辣椒 二个 小葱 一根
调料： 酱油 三勺

酱油鸡的做法：

1、四分之一只鸡冼净;

2、将鸡肉在高压锅内蒸十分钟左右;

3、冷却后打开锅盖出锅;

4、将鸡肉切成不大不小的块状;

5、红辣椒切碎放入碗中;

6、倒入酱油上锅蒸热;

7、锅内倒油加热加入葱花制成葱油加入酱油碗中;

8、将调料倒在鸡肉上即成

酱油鸡特色：

咸香下饭