猪大骨汤

主料： 猪大骨 1000克
辅料： 姜 适量 香叶 适量 葱 适量
调料： 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 醋 适量

猪大骨汤的做法：

1、猪大骨洗净。

2、放水里焯3分钟，捞出漂净。

3、高压锅放适量清水，放下骨头。

4、加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟。

5、撇去浮油，加盐，鸡精。

6、加葱花即可。

猪大骨汤特色：

鲜香可口，营养丰富