幼儿园食谱——蛋肉糕

主料： 猪肉馅100 克 鸡蛋 1个 葱末适量
辅料： 淀粉1小勺 香油半小勺
调料： 盐适量 酱油 1大勺 料酒 1大勺 清水少许

幼儿园食谱——蛋肉糕的做法：

1.在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末。

2.倒入适量酱油、香油和料酒。

3.调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀。

4.把搅好的肉馅用小勺在碗里按平。

5.在上面放一个生鸡蛋。

6.吧蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。