脆炒西瓜皮

主料： 西瓜皮 适量
辅料： 蒜 适量 花椒 适量
调料： 辣椒 适量

脆炒西瓜皮的做法：

1、准备好西瓜皮一块。

2、西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。

3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。

4、腌过的西瓜皮会出很多水，将腌出来的水控干。

5、热锅冷油下蒜片爆香。

6、下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。

脆炒西瓜皮特色：

清爽可口