小银鱼炒辣椒

主料： 小银鱼 适量 小辣椒 适量
辅料： 芝麻 少许 蒜泥 1小勺
调料： 酱油 2大勺 糖稀 /2大勺 清酒 1大勺 生姜粉 /2小勺 芝麻油 1大勺 胡椒粉 少许

小银鱼炒辣椒的做法：

1、做这道菜的材料。

2、小辣椒用清水清洗2~3遍，然后控干水份，切成小段备用。

3、酱油2大勺，加入1大勺的糖稀。

4、往酱油里加入清酒1大勺、白糖1/2大勺、蒜泥1小勺、生姜粉1/2小勺，芝麻油1大勺，少许胡椒粉。

5、锅中加入适量的橄榄油加热。

6、放入小银鱼用中火炒。

7、炒5分钟稍微变黄即可。

8、把小辣椒倒入锅中。

9、用中火炒5分钟。

10、均匀放调料继续用中火炒5分钟。

11、直到把小辣椒炒软。

12、临出锅是撒上少许黑芝麻即可。

小银鱼炒辣椒特色：

鲜辣咸香