营养早餐 纽约芝士蛋糕

主料： 250g卡夫芝士 70g糖 2个鸡蛋
辅料： 118g酸奶油 配料118g酸奶油
调料： 20g糖 适量香草粉

纽约芝士蛋糕该怎么做的做法：

　　1 卡夫芝士室温软化，加糖打匀，分三次加入鸡蛋拌匀，再加入酸奶打至软滑。

　　2 将面糊倒入6寸模具，170度水浴60分钟。

　　3 取出稍凉15分钟左右。

　　4 将酸奶油和糖搅拌至糖完全融化，淋在蛋糕表面，再焗15分钟至酸奶油融化。

　　5 芝士蛋糕待凉后，放入冰箱冷藏享用。