荷包椒

主料： 青椒
辅料： 蒜
调料： 油 老干妈豆豉 盐

荷包椒的做法：

1、青椒去蒂洗净用手撕成小块

2、锅中不放油，锅烧热后下入青椒块慢慢煸至变软

3、等青椒略略起皮后沿着锅边淋入熟油

4、加入蒜末

5、加入老干妈豆豉

6、起锅前加入盐即可

荷包椒家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、锅中先不放油，直接将辣椒进行干煸直至青椒起皮，这样青椒不会耗太多油而且还香

2、老干妈豆豉的量随自己的喜好增减