鸡汁茄菜花

鸡汁茄菜花的做法：

　　1、白菜花掰成合适的小朵，放入开水里汆烫2分钟左右，捞起沥干水分;

　　2、锅里加入少许橄榄油，倒入适量番茄酱小火炒香;

　　3、倒入适量鸡汤煮沸，加少许盐调味;

　　4、加入沥干水份的白菜花，小火煮一会儿转中火收汁到浓稠即可。