芡实萝卜龙骨汤

主料： 龙骨500g 白萝卜300g
辅料： 胡萝卜 1根 莲子30g 芡实30g
调料： 水 盐

芡实萝卜龙骨汤的做法：

实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。夏季天气炎热，脾胃功能也有所减退，进入秋凉后功能仍然比较差，不管进补什么都可能不易吸收。有专家建议，此时不妨用芡实适时进补，不但能健脾益胃，还能补充营养。下面就教大家一道芡实萝卜龙骨汤

1.芡实洗净浸泡2个小时左右

2.龙骨入锅焯水

3.焯过水的龙骨洗净

4.将龙骨芡实莲子放入砂锅中加入适量的清水

5.放入生姜葱结和1汤匙的料酒，大火烧开小火慢煲1小时

6.萝卜切滚刀块

7.放入已经煲了1个小时的排骨汤里继续小火煲30分钟，加盐，味精调味即可。

这样一道香甜的芡实萝卜龙骨汤就出锅了，喜欢就自己尝试着做哦。更多美味菜谱请关注

芡实萝卜龙骨汤家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.芡实比较坚硬，入水浸泡后再煮比较容易熟烂。炖熟烂了食用才会有比较好的食疗效果。

2.煲汤一定要一次加足水，中途不要加水。

3.芡实一次切忌食之过多，否则难以消化。