香炒肉

主料： 猪瘦肉 猪肝
辅料： 葱
调料： 耗油 盐

香炒肉的做法：

1、猪瘦肉、猪肝切片、葱切段、蒜、姜切片。

2、锅里放油，先爆香姜、蒜片

3、加入猪肉及猪肝，炒至8成熟，加一勺耗油炒

4、入葱段及适量盐炒熟即可，要注意哦，肉很容易熟的

香炒肉特色：

咸香下饭