南瓜花鸡蛋饼

主料： 南瓜花 面粉 鸡蛋
辅料： 胡椒粉 生粉
调料： 盐

南瓜花鸡蛋饼的做法：

　　1、南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水

　　2、鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊

　　3、让南瓜花均匀地裹上面糊，放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。(如果不喜欢油炸的，还可以用煎或蒸的方式来做)

南瓜花鸡蛋饼家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

　　南瓜花，含丰富的蛋白质、多种维生素、植物纤维和铁钙等矿物质以及胡萝卜素和氨基酸，不仅养颜润肤，强身保健，还能辅助改善睡眠质量和帮助孩子增长智力。做法也有很多，最常见的有清炒南瓜花、南瓜花饼和南瓜花汤，营养丰富而且味道清新，夏天不妨多吃一点。