炝拌木耳

主料： 木耳 150克 胡萝卜 一个
辅料： 洋葱 /2个 蒜 适量
调料： 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 味精 适量 香油 适量

炝拌木耳的做法：

1、泡发的木耳洗净

2、胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜切末

3、将盐 白糖 味精 醋 酱油倒入碗里调匀备用

4、水烧开，放入木耳，焯半分钟就捞出来

5、锅中倒入香油

6、放胡萝卜丝煸炒，再放洋葱丝和蒜末炒香

7、倒入调好的料汁

8、稍微开了就可以盛出来晾凉

9、晾凉后就可倒入木耳上拌匀

10、撒上香菜即可食用

炝拌木耳特色：

清香爽口