芹菜炒面筋

主料： 芹菜 250克 鲜香菇 5朵 面筋 一个
辅料： 红椒 适量 葱姜 适量
调料： 盐 适量 蚝油 20克 生抽 10克 糖 2克 香油 适量

芹菜炒面筋的做法：

1、准备好所有的食材。

2、芹菜洗净切斜段，面筋切片，香菇洗净切片，红椒切条。

3、锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜。

5、倒入香菇翻炒。

6、加入蚝油炒均匀。

7、把面筋倒入翻炒。

8、加入生抽，糖。

9、再把芹菜倒入翻炒。

10、加少许盐。

11、再倒入红椒翻炒。

12、淋入适量的香油，翻炒均匀关火

芹菜炒面筋特色：

咸香适口