青椒豆丝小炒肉

主料： 青椒 150克 肉丝 100克 五香豆干 100克
辅料： 淀粉 适量 姜 适量
调料： 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鲜抽 适量 鸡精 适量

青椒豆丝小炒肉的做法：

1、准备好食材

2、猪肉洗净切丝，五香豆干切丝，青椒洗净切丝。

3、肉丝用料酒，淀粉搅拌好入味。

4、锅里油热，放下姜丝，肉丝煸炒

5、待肉丝转色，倒些料酒，鲜抽，2调羹水，煮3分钟盛出。

6、锅里油热，放下青椒煸炒。

7、待青椒转色，放下豆干丝，肉丝煸匀

8、加盐，鸡精煸匀即可。

青椒豆丝小炒肉特色：

咸香下饭