酱蘸萝卜

主料： 青萝卜 黄瓜
辅料： 香菜 红辣椒 鲜红辣椒 葱白 竹签
调料： 甜面酱 黄豆酱

酱蘸萝卜的做法：

1 备料。萝卜要选水分多的绿瓤的。一般叫水果萝卜，潍坊产的较出名。

2 准备一些配料。

3 萝卜切小方块。下脚料做了两个葫芦。

4 萝卜块竹签打孔，用香菜梗串起来。

5 竹签截成合适的长度，在蒸笼里搭起架子。横梁用筷子

6 串好的萝卜和葫芦挂起来。

7 黄瓜挖瓤成小桶。

8 葱白切大段，再剖几刀成细丝粗丝都可。

9 黄瓜做的小桶放入黄豆酱和甜面酱同葱白，蒜，辣椒等放入。剩余的香菜叶挂在架子上。配上沂蒙煎饼吃更是美味无比。