辣焖栗子鸡

主料： 鸡腿 2只 栗子 1罐
辅料： 大葱 一段 干辣椒 20粒 大蒜 3瓣 姜 适量 枸杞 适量 花椒 20颗 八角 2颗
调料： 豆豉辣酱 2大匙 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 盐 适量

辣焖栗子鸡的做法：

1、准备材料。

2、鸡腿剁块。

3、鸡腿焯水。

4、捞出鸡腿冲洗干净。

5、葱姜蒜切好，调味料放入调料包。

6、锅里油热后放入葱姜蒜。

7、放入干辣椒煸炒。

8、加入鸡块翻炒。

9、加入豆豉辣酱。

10、加入生抽、老抽和糖。

11、翻炒上色。

12、加入适量的水。

13、水不要加太多，刚好与鸡块持平即可。

14、加入调料袋、枸杞。

15、盖盖煮开。

16、加入栗子。

17、炖煮20分钟。

18、煮好出锅。

辣焖栗子鸡特色：

香辣下饭