夏季小吃冰淇淋

主料： 淡奶油 牛奶
辅料： 蛋黄 草莓 巧克力
调料： 白糖

冰淇淋的做法：

1、蛋黄加入白糖搅打均匀，加入牛奶搅打均匀。

2、将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用。

3、淡奶油倒出，稍微打发，将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀。

4、草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱，倒入奶油液里搅打均匀，放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室，每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可。

5、冻好的冰淇淋在吃的时候淋少许融化的巧克力。