干煸土豆条

主料： 土豆 3个 辣椒 5个
辅料： 葱 10克 姜 5克 蒜 4瓣 花椒 1勺
调料： 花生油 40毫升 盐 1克 调味酱油 10毫升

干煸土豆条的做法：

1、将土豆去皮，洗净。

2、切成8毫米粗条。

3、辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。

4、锅里放油。

5、放入土豆条。

6、用中火煸炒。

7、炒制成金黄色即可。

8、盛入盘中备用。

9、锅里放油，放入花椒、辣椒煸炒。

10、放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

11、放入土豆条翻炒。

12、放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。

干煸土豆条特色：

咸香下饭