1、准备好所有的食材。
2、木耳用清水泡发备用。
3、猪腰洗净去掉上面的筋膜再刨成两半。
4、把猪腰上面的骚筋去除干净。
5、把猪腰翻面在上面滑均匀的横条。
6、竖切成小条成为腰花。
7、腰花放入碗中加入盐，料酒，胡椒粉，糖，淀粉抓拌均匀。
8、腌拌10分钟后，把猪腰用流水冲洗干净。
9、沥干水分后再加入糖，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓拌均匀备用。
10、炒锅到油烧热倒入腰花翻炒。
11、炒至腰花变色坚挺盛出备用。
12、原锅洗净倒入油爆香葱姜蒜。
13、倒入洋葱丝翻炒。
14、加入酱油。
15、在加入糖和盐翻炒均匀。
16、加入青椒，木耳和炒过的腰花继续翻炒片刻。
17、淋入少许水淀粉。
18、在淋入少许香油翻炒均匀关火。
咸香下饭
