西红柿煎蛋面

主料： 挂面 100g 西红柿 1个 鸡蛋 1个
辅料： 小葱 1根
调料： 番茄酱 适量 盐 适量 味精 适量

西红柿煎蛋面的做法：

1、热锅中放油，油微微热时加入西红柿块。

2、炒至西红柿出水，锅里有汤汁。

3、根据个人口味加入适量番茄酱

4、加入适量水，大火烧开后，小火熬4-5分钟。

5、起锅前加盐调味，盛入碗中。

6、另起锅烧水，水开后，放入挂面，煮熟后放入西红柿汤碗中。放上荷包蛋，葱花，少许味精即可。

西红柿煎蛋面特色：

酸甜可口