炖红烧肉

主料： 五花肉 350g 白萝卜 100g
辅料： 八角 适量 桂皮 适量 蒜 适量
调料： 油 适量 盐 适量 生抽 适量 白酒 适量 白糖 适量

炖红烧肉的做法：

1、准备材料

2、把锅烧热，放适量白糖小火熬至起沫成棕红色

3、加入五花肉煸炒

4、加蒜，八角和桂皮

5、加少许生抽和盐煸炒至均匀着色

6、加少许白酒

7、换炖锅炖

8、20分钟后加入白萝卜再炖10分钟即可

炖红烧肉特色：

咸香下饭