香辣肉沫玉米

主料： 肉馅 200克 甜玉米粒200 克 胡萝卜 1根 青椒适量
辅料： 葱 姜 蒜适量
调料： 六月香豆瓣酱2汤匙 麻辣花生2汤匙 盐适量 香油适量

香辣肉沫玉米的做法：

1、肉馅中加入豆瓣酱、香油、葱末、姜末、蒜末。

2、拌匀，腌15分钟至入味。

3、将青椒、胡萝卜切成与玉米粒大小。

4、黄飞红麻辣花生碾成颗粒状。

5、锅内油热后，腌好的肉馅略炒散，加入胡萝卜。

6、翻炒至发白，加入六月鲜酱油、糖，上色及调鲜。

7、 炒至锅内肉沫水份快干时，加入甜米玉粒，再炒两分钟至玉米粒熟，用微量盐调味，淋少许香油关火，盛出
8、拌入花生碎、青椒粒，即可装盘。