莲藕饺子

主料： 莲藕 猪肉馅 面粉
辅料： 饺子馅料粉 姜末
调料： 老抽 生抽 油 盐

莲藕饺子的做法：

　　1

　　新鲜的肉馅。2

　　莲藕一节，切成糜状。3

　　加入姜末、油、生抽、老抽和饺子馅粉，搅拌均匀。4

　　和面，醒面半个小时。5

　　慢慢扯成一个环形。6

　　从一头切开。7

　　切成小剂子。8

　　轻轻按一下。9

　　擀成饺子皮。10

　　取一饺子皮，放上馅儿。11

　　包成饺子即可。12

　　开水煮饺子。