红枣冬菇鸡汤

主料： 小母鸡 1只
辅料： 冬菇 8朵 红枣 6颗 枸杞 一小把 西洋参 3片 姜 4片
调料： 盐

红枣冬菇鸡汤的做法：

1、先将小母鸡切成8-10大块，然后洗干净
2、3、冷水下砂锅，同时准备好配料
4、水开了后撇沫，然后加入配料（除红枣）小火炖1到1.5小时
喝汤前的20min再把红枣放进去，这样炖出的汤清澈，且红枣不会烂。