干锅萝卜

主料： 旱萝卜 香菇 五花肉
辅料： 葱蒜 干辣椒
调料： 生抽 耗油 糖 盐 鸡精

干锅萝卜的做法：

1.萝卜去皮切片，香菇切丝，香肠或者肉切片

2.锅里下油，放入葱蒜炝锅，放入五花肉炒出油，然后依次放入香菇丝，干辣椒爆香

3.放入萝卜片，爆炒到焦黄

4.淋入生抽，糖，耗油

5.调入盐和鸡精调味，最后撒上点葱绿段装盘出锅