酸辣白菜梗

主料： 大白菜梗200 克
辅料： 红辣椒3个 葱 生姜
调料： 十三香 香醋 盐 鸡精

酸辣白菜梗的做法：

1、大白菜梗斜刀划成片。

2、葱、姜、辣椒切片。

3、炒锅热油，油热后爆葱、姜和辣椒。

4、爆香后放白菜梗翻炒。

5、加十三香一勺半。

6、加香醋大火翻炒一分钟。

7、加盐调味。

8、加少量鸡精，翻炒均匀即可关火装盘。

酸辣白菜梗特色：

酸辣清脆