炸黄花鱼块

主料： 黄花鱼 5条 面粉 适量
辅料： 土豆淀粉 少许 鸡蛋 1个
调料： 花椒面 少许 盐 少许 油 适量

炸黄花鱼块的做法：

1、黄花鱼洗净，放盐和花椒面腌制20分钟

2、切块后继续腌制10分钟

3、做面糊：白面，土豆淀粉，鸡蛋，少许水，盐，搅拌均匀成糊状

4、将面糊倒入腌好的鱼块里，调匀

5、热油锅5成热炸熟

炸黄花鱼块特色：

鲜香可口