火锅蘸料

主料： 芝麻酱 适量 红腐乳 适量
辅料： 韭菜花 适量 芝麻 适量
调料： 糖 适量 盐 适量 椒油 适量 味精 适量

火锅蘸料的做法：

1、把两块腐乳放入芝麻酱中。

2、再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。

3、朝一个方向一搅匀。

4、炒锅坐油，放入花椒炸香，放凉。

5、把椒油放入搅好的芝麻酱中

6、朝一个方向继续搅匀，一定要小心，不要让油洒出来。

7、少量多次的加入凉开水，直到稀释到你想要的稠度。

8、装碗，洒上芝麻就可以了。

火锅蘸料特色：

鲜香可口