姜蓉鸡丝菠菜

主料： 鸡腿 一根 菠菜 一小捆 粉丝 适量
辅料： 木耳 适量 生姜 适量
调料： 生抽 适量 味精 适量 香油 适量 香醋 适量 盐 适量 白糖 适量

姜蓉鸡丝菠菜的做法：

1、鸡腿、粉丝、木耳、姜。

2、菠菜。

3、粉丝用凉水泡好。

4、菠菜一切三段。

5、开水放入菠菜焯一下(先放根部、再放中部、后放叶部)迅速捞入凉水过凉。

6、菠菜沥干水、鸡腿撕成细丝、木耳切片、粉丝切长段。

7、食材放入容器里，加入香油、生抽、醋、糖、盐、味精。

8、拌匀装盘。