肉片烧芸豆

主料： 芸豆 500克 猪肉 适量
辅料： 葱姜蒜末 各半大勺
调料： 盐 1茶勺 酱油 2茶勺 糖 1茶勺 料酒 1茶勺 五香粉 少许 植物油 适量

肉片烧芸豆的做法：

1、芸豆掐尖掰小段洗净，猪肉洗净切片。炒锅倒入植物油(400克左右)，烧至温热，将芸豆倒入锅中过油至熟。

2、捞出、沥油备用。

3、炒锅倒油烧热，下葱姜末、五香粉炝锅。

4、下肉片炒至变白。

5、加盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。

6、.将芸豆倒入锅中炒匀，加入鸡精调味。

7、起锅前倒入蒜末炒匀即可。

肉片烧芸豆特色：

咸香可口