马兰拌春笋

主料： 马兰头 适量 竹笋 适量
辅料： 高汤 适量
调料： 生抽 适量 麻油 适量

马兰拌春笋的做法：

1、煮一锅肉骨汤，将笋放入一起煮(如果没有高汤，可用清水煮);

2、将笋捞出;

3、切成细末备用;

4、马兰头洗净;

5、用清水汆熟;

6、捞出挤干水分;

7、也切成细末;

8、将马兰头末和笋末放入碗中;

9、加入适量麻油;

10、加入适量生抽;

11、搅拌均匀;

12、装盘，完成。

马兰拌春笋特色：

鲜香可口，营养丰富