1、将西葫芦洗净,切成薄片。
2、取两个鸡蛋打散。
3、锅内放入油,中火加热。油温热,倒入鸡蛋液。
4、鸡蛋炒制成形,放入西葫芦片翻炒。
5、放入酱油。
6、放入盐。
7、放入味精调味即可。
鲜香可口
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