蒸槐花

主料： 槐花 300g 面粉 一碗
辅料： 蒜 十瓣 葱 一段 姜 一块
调料： 香醋 一汤匙 生抽 一汤匙 香油 少许 黑胡椒 一茶匙 盐 两茶匙 鸡精 一茶匙 白糖 一茶匙

蒸槐花的做法：

1、原料，槐花洗净晾干。

2、盆擦干水，槐花放入，加入面粉。

3、用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉，槐花粒粒分明。

4、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼。

5、大火蒸8分钟。

6、蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。

7、蒜，葱姜放入蒜臼捣碎，一定要成泥。

8、捣好的蒜泥，加入生抽老抽，香油，白糖。

9、槐花放入盐，黑胡椒，鸡精搅拌均匀。

10、加入调好的料汁拌匀即可。

蒸槐花特色：

鲜香可口，营养丰富