茄汁豆腐

主料： 老豆腐 适量 肉末 适量
辅料： 水 适量
调料： 番茄沙司 适量

茄汁豆腐的做法：

1、准备一块老豆腐;

2、切成块;

3、锅中放入适量清水，倒入番茄沙司;

4、用铲子搅匀;

5、加入事先炒过的肉末;

6、用铲子搅匀，令肉末充分入味;

7、加入豆腐块;

8、用铲子铺匀;

9、盖上锅盖，焖煮10分钟左右

茄汁豆腐特色：

酸甜鲜嫩