蟹味菇冻豆腐

主料： 冻豆腐 1大块 蟹味菇
辅料： 水淀粉 葱 姜
调料： 油 生抽 盐

蟹味菇冻豆腐的做法：

1、新豆腐提前一天切块冷冻，蟹味菇剪去根，洗净。

2、锅中倒油烧热下入姜末和豆腐翻炒。

3、烧2分钟淋入少许生抽，加盖焖3分钟。

4、随后倒入蟹味菇，翻匀，加盖再烧3分钟。

5、最后调入适量盐、用水淀粉勾芡，撒入葱花即可。

蟹味菇冻豆腐特色：

鲜香可口