1、准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。
2、锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。
3、锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。
4、淋入料酒。
5、加入生抽。
6、加入白糖和米醋小火煨一会盛出。
7、锅中留油爆香香葱。
8、下入煮好的面条,倒入开洋和汁水。
9、淋入香油拌匀即可。
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