干虾仁焖丝瓜

主料： 丝瓜
辅料： 干虾仁
调料： 配料 油 盐 水 瓣蒜

干虾仁焖丝瓜的做法：

　　丝瓜去皮切段，干虾仁提前用水泡发一小时，切成小粒备用。

　　蒜去去皮切片，锅内放入适量的油，放入蒜片爆香。　　

　　再加入虾仁爆至虾仁出香味。

　　加入丝瓜稍炒一下。

　　放入丝瓜和适量的水。

　　烧开后加盖小火焖五分钟。

　　调入适量的盐。

　　翻炒均匀即可出锅装盘。

干虾仁焖丝瓜家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

　　丝瓜要买嫩一点的，不然，就要把皮都去掉，不然，老的丝瓜皮煮出来会硬的，不好吃。加了虾仁的味道很鲜美了，除了放一点盐外，就不用再加其它调料了。