香焗土豆

主料： 土豆 1个
辅料： 鸡脯肉 50克
调料： 奶酪适量 盐 2克 黑胡椒粉2克 黄油 5克 罗勒碎 朗姆酒各少许

香焗土豆的做法：

1、将土豆蒸熟或煮熟后，晾凉。

2、鸡脯洗净切丁。

3、将土豆挖成土豆碗，如下图：（不过没挖好，给“碗”挖破了）

4、挖出的土豆切成小丁，与鸡脯丁一起加调料拌均匀，腌制10分钟。

5、再将腌制好的丁放在土豆碗内，其余的放在容器里。

6、烤箱预热200度，放中间烤20分钟至表面金黄。

香焗土豆家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、土豆一定不要削皮，整个土豆直接水煮或蒸熟，否则很难“掏心”哈。我做的三人份，选了大个土豆。

2、鸡肉丁切小点，容易入味、易烤熟。

3、朗姆酒是去鸡肉的腥和提香，没有也可用料酒代替。