红枣栗子排骨汤

主料： 木瓜 排骨 红枣 栗子 枸杞 姜片 　　
辅料： 鸡精 绍酒 盐 

红枣栗子排骨汤的做法：

　　1. 排骨斩件飞水捞出待用

　　2. 木瓜切丁、姜切片，红枣洗净

　　3. 锅中注入开水放入姜片和焯过的排骨开锅后改小火煲40分钟

4. 待汤浓时放入栗子小枣煲15分钟，加盐、鸡精、绍酒调味后放入木瓜丁略煮即可，上桌时可点固体酒精边加热边喝。