西兰花蛤蜊粥

主料： 糯米 50克 西兰花 100克 蛤蜊 50克
辅料： 姜 适量
调料： 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量

西兰花蛤蜊粥的做法：

1、糯米洗净，浸泡30分钟，蛤蜊漂净，西兰花洗净，切小朵。

2、取砂锅，放入适量水，放入糯米，大火煮开，小火煮30分钟。

3、锅里放油，放下姜丝，西兰花煸炒。

4、待西兰花有些转色，放下蛤蜊。

5、加料酒，盐炒匀，盛出。

6、把西兰花放入砂锅，小火煮5分钟。

7、加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。

西兰花蛤蜊粥特色：

鲜香可口