咸肉冬瓜汤

主料： 冬瓜 1片 咸肉 若干
辅料： 葱花 若干 

咸肉冬瓜汤的做法：

1、冬瓜去皮去籽切块，咸肉切片。

2、不粘锅里放一点点油，把咸肉放进去煸。

4、冬瓜切块后放入容器冲泡一下。

5、连冬瓜带水一起倒入锅中，大火煮开中火滚十五分钟，水开后试试汤的咸淡，咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐。

6、冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了，撒上一把葱花就可以起锅了。

咸肉冬瓜汤特色：

咸香适口