清炒沙葛片

主料： 沙葛 500克 青红椒 各1 支
辅料： 鲜香菇 3朵 蒜头 适量 胡萝卜 适量
调料： 食油 适量 食盐 适量 蚝油 适量

清炒沙葛片的做法：

1、沙葛去皮切成片。

2、辣椒切段，香菇切片，蒜头拍碎。

3、坐锅热油，下蒜头煸香。

4、倒入香菇和胡萝卜翻炒。

5、倒入沙葛片翻炒至稍软。

6、倒入青红椒翻炒，加食盐、蚝油调味，炒至青红椒断生即可。

清炒沙葛片特色：

咸香下饭