时蔬鸡肉通心粉

主料： 烟斗形通心粉 50克
辅料： 鸡脯肉 30克 红甜椒 10克 洋葱 10克 鸡蛋 1个
调料： 番茄酱 10克 盐 料酒各 少许 生粉 特级初榨橄榄油各 适量

时蔬鸡肉通心粉的做法：

　　1　　洋葱洗净，切小丁。

　　2　　红甜椒洗净，去蒂去籽，切小丁。

　　3　　鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

　　4　　平底锅置火上，倒入少许橄榄油烧热。

　　5　　下入鸡蛋液，摊成薄饼，晾凉后切成丁。

　　6　　鸡脯肉洗净，切成末，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。

　　7　　汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞出沥干水分。

　　8　　炒锅倒入橄榄油，烧热后下入洋葱丁炒香。

　　9　　放入腌好的鸡肉末翻炒至熟。

　　10　　放入红甜椒丁翻炒几下。

　　11　　再放入通心粉、鸡蛋丁炒匀，加少许盐调味。

　　12　　放入番茄酱翻炒均匀即可出锅。

时蔬鸡肉通心粉家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

　　1　　通心粉有好多种形状，时常变换一些新的品种，有利于增强孩子的进食兴趣，可以丰富儿童主食的变化和品种。

　　2　　煮通心粉时，水烧开后要反复加凉水数次，直至煮透。