卤鸡爪

主料： 鸡爪 500g
辅料： 八角 3g 桂平 5g
调料： 油 适量 盐 适量 酱油 适量 冰糖 适量

卤鸡爪的做法：

1、鸡爪洗净

2、把鸡爪用开水捞下去浮沫

3、沥干鸡爪备用

4、八角桂皮洗净，把桂皮掰小块点

5、锅里烧热水，把八角桂皮下锅，加酱油、盐、料酒烧开

6、放入鸡爪大火煮5分钟，用文火焖30分钟

卤鸡爪特色：

咸香可口