茄汁排骨

主料： 排骨 适量
辅料： 葱姜 适量
调料： 醋 适量 番茄沙司 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 花椒粉 适量 生抽 适量

茄汁排骨的做法：

1、排骨洗净入电压力锅，加料酒、葱姜、花椒粉、醋，旋钮至排骨

2、炖好的排骨

3、将排骨连汁倒入炒勺内大火烧开 无需另外加水或汤

4、加生抽、糖炖至汤渐干

5、加番茄沙司、盐调味收干汤汁

6、装盘即可

茄汁排骨特色：

酸甜可口