米炒牛肉

主料： 牛肉 四两 香菜 半斤
辅料： 红辣椒 适量 木耳 适量 葱 蒜片
调料： 花生油 酱油 盐 香油 料酒 白糖 味精

米炒牛肉的做法：

1、牛肉四两、香菜半斤、木耳红辣椒适量。

2、牛肉切末、香菜切一点五厘米的段、红辣椒切小段、木耳切片。

3、锅放油、烧到三、四成热、放入葱、姜末、蒜片煸炒。

4、加大油温放入牛肉馅急火快炒。

5、牛肉炒熟后，放入其它食材、点入酱油、盐、料酒、白糖、、味精、香油炒匀。

6、装盘。

米炒牛肉特色：

咸香适口