豆渣花儿

主料： 豆渣 300g 青椒 20g
辅料： 小葱 两根
调料： 盐 少许 菜籽油 30g

豆渣花儿的做法：

1、将豆浆过滤剩下的豆渣沥干，装盘备用。

2、切好小葱和青椒备用

3、将豆渣直接倒入烧热的干锅中，将豆渣中多余的水分炒干

4、待豆渣逐渐变干，闻到豆渣清香后，将其盛出。

5、将炒锅洗净，加入菜籽油和青椒预热一分钟

6、倒入之前炒好的豆渣，将豆渣和青椒翻炒两分钟，直至翻炒均匀

7、加入少许盐和切好的葱段，大火翻炒一分钟

豆渣花儿特色：

鲜香可口，营养丰富