香辣酱香茄

主料： 茄子
辅料： 红尖椒 葱蒜 香菜
调料： 辣椒酱 食盐 植物油

香辣酱香茄的做法：

葱、蒜、红椒、香菜分别切末

茄子洗净、去蒂，正中间划一刀，刷一层油，放入料理盒，盖上盒盖，送入微波炉，700w微波火力加热2分钟

在刀口中抹少许盐，填入辣椒酱，重新盖上盒盖，700w微波火力加热5分钟

趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜，拌匀即可

香辣酱香茄家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、茄子加热之前在正中划一刀，不要太深，否则难以造型；

2、辣椒酱不要填入太多，以免加热时爆出；

3、因为辣椒酱中已含有盐分，注意盐量的控制；

4、拌茄子时蒜最好不要省略，否则会错失美味哦。